Pileći brojler: tko je on i kako da to ispravno raste?

Ime "broiler" čujemo vrlo često i višečešće ga vidi u trgovinama u odjelima za meso. Ali što točno znamo o ovoj kategoriji peradi i kako se to događa? Razmotrimo zajedno.

piletina broilera

Pileći broiler je prije svega domaćiptica, koja je izvedena sa selektivnim hibrida. Karakteristike je da je njihov uzgoj ne provodi 2,5 mjeseci duže, jer prehrambene kvalitete proizvoda nakon ove dobi počinju gubiti. Što mogu koristiti meso broilera? To je odličan za pečenje, prženje i kuhanje juhe, poznata našoj prehrani i lako probavljiva. Težina vozi ptice ne bi trebalo biti više od dva i pol kilograma. Idealna težina se smatra piletina tijelo komponenta 1,4-1,6 kg.

Zanimljiva činjenica:Prijelaz kokoši treba biti međusobno, a provodi se između pojedinaca posebno odabranih linija mesa ili smjera od mesa. Rezultat su "križevi" ili hibridi - brojleri. Pasmine pilića koje se koriste za takav prijelaz su različite. Na primjer, to bi mogao biti Svibanj, New Hampshire, Plymouth, Jubilej, Rhode Island, Kuchin. Na temelju činjenice da su na ovom razrjeđivanju potomci dobro izrazili mesne kvalitete, postoji takav fenomen kao heterozis. Usput, to se široko koristi ne samo u uzgoju peradi nego iu drugim granama produktivne poljoprivrede.

uzgajati piliće

Kako se uzgaja piletina

Soba bi trebala biti prikladna za vlagu i toplinu. Za male piliće držite temperaturu 26-33 okoC, za tjedne malu djecu 26-28 okoC su optimalni, tada je ta brojka smanjena na 18okoC. Potrebno je organizirati dobru ventilaciju, kako bi se izbjeglo skice koje su štetne za mlade životinje bilo koje peradi.

Osvjetljenje piletine trebao bi biti najmanje 17 satipo danu, ali previše jaka svjetlost je štetna. Pilići nisu potrebni za piliće. Norme njihova održavanja: do 18 glava po četvornom metru, uz izvrsnu ventilaciju. Duboka smeća iz suhog piljevine povremeno se mijenja. Pilići za meso, kao i normalni pilići. Žitarice čine dvije trećine prehrane treba biti prisutan kao zelena masa, povrće (mrkva, krumpira), ulje kolači, minerala životinja za punjenje (kreda ili koštano brašno), vitamine, osobito A, E i D, mliječnih proizvoda (inverzan, serum).

meso mesa

Potrebna je dobra gravela - piletina broilerakoristi ga od vrlo rane dobi, potrebno je za normalnu probavu želuca. Voda bi trebala biti čista i ne hladno. Posuđe za zalijevanje temeljito se ispire svakodnevno. Feeding ad libitum: osam puta dnevno u prvom tjednu, u drugom - sedam puta, u trećem - šest. Ova kategorija pilića pogodna je za sadržaj stanica, tada se rast povećava, a troškovi sirovina se smanjuju. Dva tjedna prije klanja trebate transplantaciju ptice iz kaveza, tako da na dojkama nema grudi.

Jedan pililac piletina u deset tjedanaraste od 2,1 do 2,6 kg, minimalna potrošnja hrane u prvom tjednu iznosi 0,8 kg po kilogramu rasta, a maksimalno - za deset tjedan - 2,3 kg.

Povezane vijesti
Obrt za Uskrs: piletina jaja
Najfinije jelo je piletina u pećnici
Svečani recept: piletina
Kako se kuhaju pilići u pećnici?
Kako kuhati pileća prsa
Marinada za piletinu: u pećnici - samo
Dream Interpretation: Što pilići o snu
Zašto pilićni san?
Kako uzgajati pepelare i sadnice u kući
Popularni postovi
Držati oko na:
ljepota
gore